今回はJR立花駅北にある沖縄料理『首里城』様をご紹介します。
中華や焼肉店が立ち並ぶ駅前から続く飲食街。その中でも一際目立つかわいいシ－サ－が目印の『首里城』、店の中にある小物や飾りつけも沖縄色満載です。 |
（店舗外観） |
（店内） |
| 各種食材も沖縄から直接仕入れ、代表的な沖縄料理はほとんどここで味わえます。なかでもお勧めは「ソーキそば」こだわりのス－プは絶品です。（本当いままで食べた「ソ－キそば」の中で1番おいしい！！） |
店を切り盛りしてるのは店長の粟國さんと池間さん。
明るい笑顔と家庭的な雰囲気に尼崎在住の沖縄出身の方もよくお見えになるのこと。この取材中もお店の中には沖縄弁が飛び交っていました。 |
|
（社長＜写真右＞と） | 尼崎杭瀬の居酒屋『白和』の２号店としてオ－プンした『首里城』、社長の白濱さんも今後の店舗展開には意欲的です。「地元住民に愛される店づくりをしていきたい。」とのこと。 今後の発展がますます楽しみです。皆様もお近くに行かれましたぜひ寄ってみて下さい。
（担当：安達） |
