7月 | 2014 | ジョイン合同税理士事務所

今回は大阪市中央区南船場にてカレー専門店　シャカリキカレーを営むエフスリープロダクション様をご紹介します。カレールーの開発を長年かけて行っており平成２５年８月に念願のカレー専門店をオープンされました。

　インドカレーにタイカレー、スリランカカレーにミャンマーカレーと世界各国のカレーを巡って、小さいころから食べなれている日本のカレーに２周回ってたどり着いたとおっしゃる社長様。
おすすめはなんですかと聞くと、
「うるめ節と鰹節でとった関西風お出汁にあわせたカレーうどん、カレー屋さんがカレーライスを推さずにカレーうどんを推す(笑)でも本当にうどんに合うカレーなんです。もちろん普通のビーフカレーもおすすめですがぜひどちらも一度ご賞味ください。」
との事でした。何度かビーフカレーを頂いた事がありますがフルーティーでもあり、ソース的なコクあり、少し辛口の食べごたえのある今までに食べたことのないメリハリの効いたカレーでした。

　写真のほかにもカレーパスタやカレーオムライス、カレーそばなどいろいろなお料理を提供されています。外観は木造作りでカレー屋さんというよりは居酒屋な雰囲気満載で実際に夜はお酒も提供されているようです。
ランチタイムは混雑しているので少し時間をずらせば待たずにご案内できるようです。
今後はフランチャイズ展開やレトルトにしての通販によりたくさんの人にこのカレーを味わってほしいと目標をおっしゃっていました。